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再生可能な農業とは何か?
広がり続ける影響力の輪
従来のオーガニック農業や持続可能な農業を超え、次のステップを考える
オーガニック農業は、より高い収益を上げることだけを目的としたものではありません。私たちの多くは、オーガニック農業の目的が収益を上げることだけではないということを深く実感しています。確かに私たちは生計を立てる必要があります。そして埃っぽい堆肥やカバークロップ(被覆作物)の上で、耕耘したり、不耕起栽培したりしながら生活しています。しかし自分の土や農場の世話だけでなく、自らの農場の垣根を越えて社会に貢献することに私たちは生き甲斐を感じています。
−個人から周囲へ、
そして地域社会へ−
広がりゆく
再生可能な農業の輪

―あなた自身とあなたの農場―
オーガニック栽培によって、あなたは土壌を再生し、自然で健康な状態に戻しています。農薬を使用しない農業によって、あなたは自分の健康と家族の健康の再生も行っています。
―農場を取り巻くの環境―
自然のままの土地、湿地およびあなたの農場を取り巻く環境は、あなたがオーガニック栽培をすることにより再生されます。危険な農薬があなたの畑から流れ出すことはもうありません。そして、益鳥や野生生物が戻ってきて害虫を少なくしてくれます。
―地域社会―
あなたが有機物を畑に入れてリサイクルするので地域の汚染指数が下がり、地域社会やさらに広い地域があなたの畑のおかげで再生されるのです。あなたの作ったオーガニック作物を食べることで人々は再生し、より健康になります。あなたの農場は地球をきれいにするのに役に立ちます!
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オーガニック栽培により、土を再生し土地を自然の状態に戻します。また、化学肥料、殺虫剤、除草剤の使用量を減らすか、あるいは全く使用しないことで、私たち自身と家族の健康をも再生しています。
農薬や化学肥料を使わないことで、自らの農場の垣根を越え、荒地や周辺の環境を再生することが可能になります。野生の生物と益鳥が戻り、彼らは昆虫や他の害虫をはびこらせないようにしてくれます。そして、農場から流れ出す小川の汚れは少なくなります。
普通であれば経済的な問題あるいは環境問題になる有機排泄物も、それを再利用することによって最終的には地域社会の再生に一役買うことになります。また、消費者にオーガニック作物を供給することによって、地球をより健全な場所にしています。つまり、私たちの生産物は地球の再生に役立っているのです。
このようにオーガニック農業は単なる農業以上の存在なのです。折に触れ、そのことを思い出すと良いでしょう。私たちはより良い、より健康的な社会の建設に貢献しているのです。それが「再生可能な農業(Regenerative
Agriculture)」です。20年たった今、「再生可能な農業」は単に農業をすることや生産物を売ることを越え、総合的に捉えられるようになりました。周辺の森林や河川を再生するにつれ、また地域社会を再生するにつれ、金銭面を含め、たくさんの恩恵がもたらされます。それがオーガニック農家に、単なる利潤を超えた満足感を与えるのです。
オーガニック栽培により、私たちは多方面から社会に貢献しています。地域社会と全く新しい付き合い方をしています。地元での生産物の販売、有機物のリサイクル、あるいは楽しい農作業といったものを通じた付き合いです。あるいは「フィールドデイ(農場見学会)」を自分の農場で開催し、新たにオーガニック農業へ移行する人たちに、私達の栽培方法を示すこともあるでしょう。他の人に教え始めたその時こそ、あなたが本当に『再生』を始めた時なのです。
『再生可能な農業』という観点で考えることにより、社会における農家の重要性に気付くことができます。田舎者といった馬鹿げたイメージは忘れ去られます。農業は文明の基礎であるということ、そしてあなたが農業の質を向上させる時、社会全体を高めることになるのです。そして、環境および健康を改善するために世界中で行われている努力の中でも、農業は絶対に不可欠なものであるとはっきり言えます。
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